Ciambelline alla Nutella

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Ciambelline alla Nutella

Messaggio  Tinky81 il Sab 10 Ott 2009, 21:22

INGREDIENTI:
150 g di latte
50 g di zucchero (io ne ho messo 100 gr)
50 g di burro morbido
25 g di lievito di birra
300 gr farina i(o ho fatto 200 di farina00 e 100 di manitoba)
1 pizzico sale

PROCEDIMENTO:
Mettere nel boccale 150 g di latte, 100 g di zucchero, 50 g di burro morbido, 25 g di lievito di birra--1 minuto 50° velocità 4

Aprire il boccale ed aggiungere 300 g di farina oo, un pizzico di sale--30 secondi velocità 6 più un minuto velocità spiga.

spianare l'impasto
fare delle palline grandi più o meno una via di mezzo tra una pallina da ping pong e una da tennis....
stenderle e spalmare la nutella per tutta la lunghezza.
poi arrotolare e chiudere a ciambella....
lasciar lievitare per 1 ora e mezza o due ore,( nel forno preriscaldato a 50°ci metteranno ancora meno a lievitare)
spennellare con del latte
a questo punto cuocere a 180 per circa 20 minuti...


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Re: Ciambelline alla Nutella

Messaggio  Tinky81 il Sab 10 Ott 2009, 21:24

Allora, io le ho fatte queste lo devo dire: SONO UNA VERA FIG@TA...
sono buonissime morbidissime golosissime!
la nutella si amalgama bene con l'impasto e non rimane nauseante, sono delle perfette brioches per la colazione...
e sono velocissime da preparare Wink
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Re: Ciambelline alla Nutella

Messaggio  yaris87 il Sab 10 Ott 2009, 22:40

Tinky81 ha scritto:Allora, io le ho fatte queste lo devo dire: SONO UNA VERA FIG@TA...
sono buonissime morbidissime golosissime!
la nutella si amalgama bene con l'impasto e non rimane nauseante, sono delle perfette brioches per la colazione...
e sono velocissime da preparare

mandarmi una no?!

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Re: Ciambelline alla Nutella

Messaggio  Ospite il Dom 11 Ott 2009, 13:00

queste domani le faccio a Niccolò, lui ama i biscotti!

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Re: Ciambelline alla Nutella

Messaggio  yaris87 il Dom 11 Ott 2009, 13:07

NikiGiò ha scritto:queste domani le faccio a Niccolò, lui ama i biscotti!

uno a me no?! mandamene uno daiiii

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