Purè insolito

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Purè insolito

Messaggio  Tinky81 il Sab 10 Ott 2009, 23:17

INGREDIENTI:

500gr. patate
200gr carote
300gr latte
sale e pepe q.b
qualche foglia di prezzemolo
1 pizzico di erba cipollina
1 noce di burro
30gr parmigiano grattugiato
pangrattato q.b
PER DECORARE:
1 cucchiaio di pinoli, scaglie di mandorle,fiocchetti di burro

PREPARAZIONE:
inserire la farfalla nel boccale e mettervi patate e carote tagliate a tocchetti. unire latte, sale pepe, prezzemolo ed erba cipollina. cuocere 25 min 100° v. 1
a cottura ultimata aggiungere burro e parmigiano, frullare 30/40 sec. v. 3
imburrare una tortiera, cospargere il fondo di pangrattato e versarvi il purè ottenuto (oppure sul fondo della teglia mettere carta da forno e con una sacca da pasticcere fare delle roselline di purè), decorare con pinoli, scaglie di mandorle e qualche fiocchetto di burro. infornare a 180° x 20min circa
lasciare raffreddare un poco e servire il purè a fette (o a roselline)
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Re: Purè insolito

Messaggio  Tinky81 il Sab 10 Ott 2009, 23:17

velocissimo facilissimo e buonissimo Wink provato!
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Re: Purè insolito

Messaggio  yaris87 il Sab 10 Ott 2009, 23:30

Wè ma quante ricette ne hai????

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Re: Purè insolito

Messaggio  yaris87 il Sab 10 Ott 2009, 23:30

Wè ma quante ricette ne hai????

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Re: Purè insolito

Messaggio  Tinky81 il Sab 10 Ott 2009, 23:40

yaris87 ha scritto:Wè ma quante ricette ne hai????

tantissime... tu hai il bimby???
ho praticamente tutti i libri di tutti e 2 i modelli su pc e in più ho trovato un sacco di forum e siti Wink
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Re: Purè insolito

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