Stufato di seitan alla olive (piatto vegatariano)
Pagina 1 di 1
Stufato di seitan alla olive (piatto vegatariano)
io la foto di quello alle olive non la trovo
quello ai piselli va bene lo stesso?
Ingredienti:
250g. di seitan;
Olio extra vergine d'oliva;
2 spicchi d'aglio;
100g. di olive nere;
200g. di passata di pomodoro;
1 cucchiaio di shoyu;
1 cucchiaio di capperi sotto sale;
sale;
2-3 foglie di basilico fresco o secco.
Tagliate il seitan a cubetti non troppo piccoli e versateli in un tegame dove avrete precedentemente scaldato l'olio con l'aglio schiacciato.
Unitevi anche le olive,la passata di pomodoro,lo shoyu,i capperi sciacquati sotto acqua corrente ed un pizzico di sale ( ma poco,dato che il seitan è già salato e viene impiegata anche la salsa di soya).
Coprite il tegame e cuocete a fuoco moderato per una ventina di minuti,mescolando di tanto in tanto.
poco prima di togliere dal fuoco,aggiungete le foglie di basilico fresco spezzettate o quello secco.
quello ai piselli va bene lo stesso?
Ingredienti:
250g. di seitan;
Olio extra vergine d'oliva;
2 spicchi d'aglio;
100g. di olive nere;
200g. di passata di pomodoro;
1 cucchiaio di shoyu;
1 cucchiaio di capperi sotto sale;
sale;
2-3 foglie di basilico fresco o secco.
Tagliate il seitan a cubetti non troppo piccoli e versateli in un tegame dove avrete precedentemente scaldato l'olio con l'aglio schiacciato.
Unitevi anche le olive,la passata di pomodoro,lo shoyu,i capperi sciacquati sotto acqua corrente ed un pizzico di sale ( ma poco,dato che il seitan è già salato e viene impiegata anche la salsa di soya).
Coprite il tegame e cuocete a fuoco moderato per una ventina di minuti,mescolando di tanto in tanto.
poco prima di togliere dal fuoco,aggiungete le foglie di basilico fresco spezzettate o quello secco.
Ospite- Ospite
Argomenti simili
» Cestini di pane con seitan ed olive (piatto vegetariano)
» Seitan impanato alla salvia (piatto vegetariano)
» Frittelle di seitan (piatto vegetariano)
» Seitan casalingo (piatto vegetariano)
» Nutella (piatto vegano)
» Seitan impanato alla salvia (piatto vegetariano)
» Frittelle di seitan (piatto vegetariano)
» Seitan casalingo (piatto vegetariano)
» Nutella (piatto vegano)
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|