Muffin....

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Muffin....

Messaggio  Ospite il Ven 11 Set 2009, 10:28



Ingredienti x 6 persone:
-150g di latte
-120g di burro
-60g di zucchero
-2 uova (60g l'una)
-300g di farina tipo 00
-1 bustina di lievito per dolci in polvere
-1 pizzico di sale
- per farcire:marmellata o crema gianduia(io li faccio con il cioccolato fondente a pezzetti)

Esecuzione:
-intiepidire il latte.Aggiungere il burro,lo zucchero e le uova e frullare.
-unire la farina,il lievito e un pizzico di sale e impastare.
-versare l'impasto nei pirottini di carta stagnola(mettere un cucchiaio di impasto,sopra i pezzettini di cioccolato fondente (o la marmellata o la crema gianduia,come preferisci) e coprire con un altro cucchiaio di impasto.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 per 20 min circa!!!!

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Re: Muffin....

Messaggio  khamsin il Sab 13 Mar 2010, 19:21

vorrei farli, ma 60 gr di zucchero bastano davvero?

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Re: Muffin....

Messaggio  Ospite il Sab 13 Mar 2010, 19:26

khamsin ha scritto:vorrei farli, ma 60 gr di zucchero bastano davvero?

Si che bastano....ma a te i dolci non ti fanno ingrassare? Suspect
A me si... Evil or Very Mad

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Re: Muffin....

Messaggio  Ospite il Sab 13 Mar 2010, 19:28

khamsin ha scritto:vorrei farli, ma 60 gr di zucchero bastano davvero?

sì fidati...
io li faccio con il bimby, ma le dosi son quelle

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Re: Muffin....

Messaggio  Ospite il Sab 13 Mar 2010, 19:28

khamsin ha scritto:vorrei farli, ma 60 gr di zucchero bastano davvero?

sì fidati...
io li faccio con il bimby, ma le dosi son quelle

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Re: Muffin....

Messaggio  khamsin il Sab 13 Mar 2010, 19:35

ma mica li mangio solo io. li preparo per la nana e per michele a colazione, ne do un paio di fette alla vicina, alla cognata puerpera.. a me ne tocca solo una fettina ogni tanto alla mattina, devo calare di 4 chili altri io!!!

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Re: Muffin....

Messaggio  Paolalew il Sab 13 Mar 2010, 23:35

non mi piacciono i muffin, molto meglio le cupcakes Very Happy

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Re: Muffin....

Messaggio  khamsin il Sab 13 Mar 2010, 23:43

..non è che son proprio dolci.. domani vi posto la foto, sono beizzimi, ma sanno un tantinello di pane e cioccolata..

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Re: Muffin....

Messaggio  Ospite il Dom 14 Mar 2010, 00:15

io li faccio sempre con la stessa ricetta della torta yogurt.
prova a farli pere e gocce di cioccolato, una goduria pig

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Re: Muffin....

Messaggio  Paolalew il Dom 14 Mar 2010, 17:35

khamsin ha scritto:..non è che son proprio dolci.. domani vi posto la foto, sono beizzimi, ma sanno un tantinello di pane e cioccolata..

infatti non sono dolci

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Re: Muffin....

Messaggio  yaris87 il Mer 17 Mar 2010, 15:53

Wow ccome si vedono buoni... geek

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Re: Muffin....

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