Capitone alla marinara

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Capitone alla marinara

Messaggio  yaris87 il Ven 30 Apr 2010, 13:33

Ingredienti
1 kg di capitone, 400 g di pomodori, 2 spicchi d'aglio, olio, sale, pepe, prezzemolo.
Preparazione
Pulite e lavate il capitone, poi tagliatelo a pezzi e sistematelo in un tegame con olio, pomodori, l'aglio tritato, sale e pepe. Cuocete sul fornello a fuoco vivace per 30 minuti, spegnete e unite una manciata di prezzemolo tritato

yaris87
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