Asparagi - come cucinarli?

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Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Pauline il Lun 10 Mag 2010, 19:33

Ho ricevuto, nel cesto del GAS di frutta e verdura, degli asparagi. Solo che io non li so proprio cucinare. Mi dite un modo semplice, veloce e buono? Grazie!
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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Ospite il Lun 10 Mag 2010, 19:35

con l'uovo al tegamino.....
oppure un risottino.....
gratinati al forno....

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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Ospite il Lun 10 Mag 2010, 19:39

Risotto con asparagi.
Insalata di asparagi, ci tagli le punte, li lessi e dopo li condisci con olio, limone o aceto, prezzemolo e aglio.
Lessati e a fine cottura ci butti un uovo dentro, tipo carbonara.
Frittata con asparagi.

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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  yaris87 il Lun 10 Mag 2010, 20:00

mai cucinati, a me non piace....una volta lo mangiai anzi l'ho assaggiato a casa di mia suocera, l'ha prima fatto bollire, poi l'ha cucinato in padella con il burro e parmigiano, ma se vuoi lo puoi fare anche con il rissotto, è più facile penso..

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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Ospite il Lun 10 Mag 2010, 20:28

Frittata!!!!!!!

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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Tinky81 il Lun 10 Mag 2010, 20:40

bbbbbboni gli asparagi

noi li facciamo sempre o in risotto
oppure lessati e mangiati con un filo d'olio e parmigiano grattugiato sopra oppure con la maionese o con l'uovo al tegamino
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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Ospite il Lun 10 Mag 2010, 20:44

Con la pasta bboooooooniiiiiiiii....
Prima li lesso per una ventina di min in acqua salata , poi soffritto di aglio , pomodorino pachino e asparagi lessati precedentemente e una spolverata di parmiggiano..mmmmmmmmmmmm....

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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  Pauline il Mar 11 Mag 2010, 23:45

Oggi a pranzo ho fatto risotto con asparagi...bonooooooooooo!!!!!!!!!!!!!
Grazie per i vostri suggerimenti!
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Re: Asparagi - come cucinarli?

Messaggio  yaris87 il Gio 27 Mag 2010, 13:22

Pauline ha scritto:Oggi a pranzo ho fatto risotto con asparagi...bonooooooooooo!!!!!!!!!!!!!
Grazie per i vostri suggerimenti!

Very Happy

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