Sformatini di ricotta al cioccolato (piatto light)

Ospite Ven 11 Set 2009, 10:26

Ingredienti per 4 persone:
* ricotta 500 g
* cioccolato fondente 80 g
* canditi 70 g
* croccante al sesamo 50 g
* zucchero semolato 40 g
* tuorli d'uovo 2

Preparazione:
Iniziate a lavorare la ricotta con I tuorli d'uovo e lo zucchero. Unitevi il croccante sbriciolato, metà del cioccolato a pezzetti e i canditi. Suddividete il tutto fra 4 stampini. Poneteli in una teglia con acqua bollente e cuoceteli a bagnomaria nel forno a 180° per 25 minuti.
Fate fondere il restante cioccolato. Versatelo su 4 piattini da dessert e sformatevi sopra i quattro dolcetti appena cotti.
Buon appetito!