Polpo in umido (ricetta per microonde)

Ingredienti:

1 kg di polpo
300 g di polpa i pomodoro
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di origano essiccato
2 cucchiai di olio evo
sale
pepe

Preparazione:

Mondate, lavate e tagliate il polpo a pezzetti, quindi raccoglietelo in una teglia con l'olio, l'aglio affettato, l'origano, il sale e il pepe.
Coprite con l'apposita pellicola bucherellata con i rebbi di una forchetta.Cuocete per 6 minuti a 900 W, mescolando a petà cotura.
Sfornate, aggiungendo la polpa di pomodoro e fate cuocere per altri 13 minuti a 750 W, mescolando almeno 3 volte.Lasciate riposare per 3 minuti prima di servire.