Ciambella al cocco

Ingredienti
• 200 gr. di zucchero
• 200 gr. di burro
• 300 gr. di farina bianca
• 4 uova
• 30 gr. di cacao amaro
• 100 gr. di cocco grattugiato
• 1 bustina di lievito vanigliato

Preparazione:
- Lavorare il burro con lo zucchero
- unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco e amalgamare bene tutti
gli ingredienti
- versare il composto in una teglia rettangolare imburrata
- infornare a 175 gradi per 40 minuti circa
- lasciar raffreddare il dolce prima di servirlo tagliato a quadrotti

Boooooooooo, mi piace un sacco il cocco, magari ci provo a farla, grazie per l'info!!!

Yaris